A Cornedo Vicentino si riscopre un frutto antico, la corniola, così importante in passato per la comunità da dare il nome al paese.
È un frutto rosso simile alla ciliegia un pò allungata che proviene dai cornioli, alberi alti fino a 5 metri. In cucina può essere utilizzata sia dolce che salata, conservata in salamoia, sotto alcool, e anche trasformata in confettura.
Inoltre la Corniola è un frutto ricco di benefici: contiene alte dosi di vitamina C, calcio, manganese, sodio, zinco e non solo…
Il frutto
Un frutto antico, la corniola, così importante in passato per la comunità da dare il nome al paese…
La Confraternita
La Confraternita della Corniola Cornedese De.Co. è nata a Cornedo Vicentino, paese in cui crescono gli alberi delle corniole…
Specialità Corniola
La Confraternita della Corniola Cornedese De.Co. presenta le realtà del territorio che utilizzano i nostri prodotti …
